El evento, que analizará la situación actual y los retos de futuro del sector productor del aceite de oliva español, se desarrollará bajo el título de ‘Olivar: innovación, eficiencia y calidad, claves para superar los retos comerciales’.
Ciudad Real es la sede elegida para la celebración de la VII Tertulia BusinessAGRO del Olivar, un evento impulsado por Siete Agromarketing, que se desarrollará, en esta ocasión, bajo el título ‘Olivar: innovación, eficiencia y calidad, claves para superar los retos comerciales. El encuentro tendrá lugar el 25 de noviembre en la sede de la Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real.
Al igual que otros subsectores de la agricultura y el sector agroalimentario, el olivar y su industria elaboradora de aceite de oliva virgen extra, así como otros aceites de calidad, está atravesando por un momento de incertidumbre en el que se acumulan los retos en el presente y futuro cercano. Este nuevo escenario está obligado por las nuevas propuestas normativas que emanan de las instituciones europeas, en las que se dibuja un camino en el que la sostenibilidad, principalmente, marca la hoja de ruta.
Pero también el agricultor y la industria está sometida a modificaciones constantes en las condiciones de producción generados por un activo cambio climático que hace de los factores que inciden en el cultivo y también en el mercado, sean cada vez más distintos y diversos.
Ante esta dinámica transformación el olivar apuesta por la innovación sin renunciar a la tradición, integrando tecnología, conocimiento y experiencia para ofrecer un aceite de oliva de máxima calidad, sostenible y competitivo en los mercados globales.
En este evento, que cuenta con la colaboración de con ASAJA Ciudad Real y la Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real, se profundizará en estas cuestiones que importan al presente y futuro del sector del olivar. Y lo hará con la participación activa de expertos de primer nivel que pondrán su experiencia y conocimiento al servicio de los profesionales que se dedican al cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva.
La VII Tertulia BusinesAGRO del Olivar se estructurará en dos bloques de debate. El primero de ellos se centrará en dar las claves para una producción sostenible en el olivar. En este primer análisis tomarán parte profesionales de diferentes empresas y expertos del sector. En el segundo bloque, se visionarán las nuevas reglas de juego para el olivar desde el prisma de la producción, la sostenibilidad y la comercialización.
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